Proceso de calidad
Los 4 pasos del proceso de calidad
![Fontarel paso1](https://fontarel.es/wp-content/uploads/2015/10/Fontarel-paso1.jpg)
AFLORAMIENTO NATURAL, RECEPCIÓN Y CONTROL DEL AGUA
En nuestras instalaciones, se realizan a diario controles microbiológicos y semanalmente, se hace un seguimiento de los parámetros indicadores de contaminación.
Factores clave: diseño de instalación y materiales adecuados, más seguimiento de la calidad.
![Fontarel paso2](https://fontarel.es/wp-content/uploads/2015/10/Fontarel-paso2.jpg)
ALMACENAMIENTO Y CONTROL DEL AGUA
Se realiza un control de la trazabilidad del agua utilizada, así como un control microbiológico sistemático del agua de los depósitos.
![Fontarel paso3](https://fontarel.es/wp-content/uploads/2015/10/Fontarel-paso3.jpg)
CONTROL DE ENVASADO
Se controla sistemáticamente el producto embotellado que debe cumplir siempre con las especificaciones de Fontarel.
El equipo de llenado y los procesos se conciben para evitar cualquier posible contaminación.
![Fontarel paso4](https://fontarel.es/wp-content/uploads/2015/10/Fontarel-paso4.jpg)
CONTROL DEL EMPAQUETADO
Se codifica el producto y cada botella se asocia a un lote que indica la hora de fabricación.
Se controla el proceso de etiquetado, taponado, codificado, y siempre la trazabilidad de las materias primas utilizadas.
Hidratación y salud
Fontarel es un agua mineral natural de mineralización débil, es decir, un agua fácil de beber y muy recomendable para aquellos que desean llevar una vida activa y sana. Óptima para gente que se cuida, así como para la hidratación en general.
Análisis químico (mg/l) | |
Residuo Seco | 372 |
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Cloruros | 60,5 |
Sulfatos | 56,3 |
Magnesio | 17,8 |
Sodio | 33,6 |
Bicarbonatos | 211 |
Nitratos | 10,8 |
Calcio | 71,4 |
Potasio | 0,9 |
Características Microbiológicas | |
Aeróbios a 20-22º C/ml (72 horas) | |
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Aeróbios a 37º C/ml (24 horas) | < 20 ufc |
Estreptococos fecales / 250 m | Ausencia |
Coliformes totales / 250 ml | Ausencia |
E. Coli / 250 m | Ausencia |
Anaerobios sulfito reductores esporulados / 50 ml | Ausencia |
Pseudomonas aeroginosas / 250 ml | Ausencia |